Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Am 20. Januar 2026 trafen sich rund 65 engagierte Vorstandsfrauen zur jährlichen
Präsidentinnentagung des Bündner Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes im
Plantahof in Landquart. Bereits beim gemütlichen Auftakt mit Kaffee und frischen
Gipfeli in der Cafeteria herrschte eine lebhafte Stimmung – überall wurde geplaudert,
gelacht und wertvolle Kontakte gepflegt. Gerade dieses Vernetzen und der
persönliche Austausch machen den besonderen Charme solcher Tagungen aus,
denn die Frauen kommen aus allen Ecken des Kantons zusammen.
Um halb zehn wurde die Tagung offiziell im Weber Hörsaal eröffnet. Präsidentin
AnnaChristina Heinz hiess die neuen Sektionspräsidentinnen herzlich willkommen
und informierte über aktuelle Themen aus dem Verband. Die Agenda für das
kommende Jahr präsentierte sich prall gefüllt mit spannenden Terminen und
Aktivitäten.
Im Fokus stand 2026 das Motto «Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung».
Mit diesem wichtigen Thema startete auch der inhaltliche Teil der Tagung: Adrian Hirt
begeisterte am Vormittag mit einem Referat und Workshop rund um die Verwertung
von Fleisch – von A bis Z. Mit viel Leidenschaft schilderte er den Werdegang des
«Alpenhirt» und teilte sein Wissen mit den aufmerksamen Teilnehmerinnen. In
Gruppen wurde danach eifrig diskutiert: Was lässt sich noch alles aus Knochen
zaubern? Wie kann man Herz und Innereien sinnvoll verwerten? Die anregenden
Gespräche boten viele Aha-Erlebnisse und praktische Ideen für den Alltag zu Hause.
Beim gemeinsamen Mittagessen im Speisesaal wurde der Austausch fortgesetzt –
gestärkt und inspiriert ging es in den Nachmittag. Dort wartete Carina Rohner, die mit
ihrer Familie einen Gemüsebaubetrieb im Rheintal führt, mit einem weiteren
spannenden Referat. Ihr fröhliches, offenes Wesen riss alle mit, während sie aus
ihrem Alltag berichtete und das Tagungsthema «Gemeinsam gegen
Lebensmittelverschwendung» greifbar machte.
Ein besonderer Höhepunkt war der Genusswettbewerb zum Abschluss: Carina
Rohner hatte eine feine Gemüsesuppe und einen Kuchen vorbereitet – jetzt waren
die Spürnasen und feinen Gaumen der Teilnehmerinnen gefragt. Welche Zutaten
verbargen sich wohl in den Köstlichkeiten? Es war überraschend, wie vielseitig man
Reste kreativ verwerten kann!
Zum Ausklang traf man sich nochmals in der Cafeteria zum Kaffee und Kuchen – die
ideale Gelegenheit, das Erlebte Revue passieren zu lassen und letzte Gespräche zu
führen. Ein herzlicher Dank geht an alle Teilnehmerinnen und die engagierten
Referierenden – die Tagung war erneut ein voller Erfolg, geprägt von Austausch,
Inspiration und gegenseitiger Unterstützung. Es liegt uns sehr am Herzen, die
Anliegen aus den Sektionen ernst zu nehmen und gemeinsam Lösungen zu finden.
Wir freuen uns bereits auf das nächste Mal!
Martina Lorez-Casanova, BBLV Vorstandsmitglied
